ساکنین شهرهای آلوده مثل تهران باید آنتی اکسیدان بیشتری مصرف کنند
3 تیر 1397
10 دقیقه
خطرات آلودگی هوا بر سلامتی ما چیست؟
اشخاصی که در شهرهای بزرگ و پرجمعیت زندگی می کنند به علت وجود کارخانه ها، کارگاه ها و همچنین وسایل نقلیه فراوان، مقدار زیادی هوای آلوده استنشاق می کنند. بدن انسان مصونیتی در مقابل این همه هوای آلوده و خطرناک ندارد. سلول های بدن توسط این رادیکال های آزاد آسیب می بینند.
هرسال دویست میلیون تن مواد خطرناک و سمی فضای این شهرها را آلوده می کند. مردم مقیم این شهرها با هر نفسی که می کشند شش ها و دیگر اعضای بدن خود را در مقابل مواد آلوده و سمی معلق در هوا قرار می دهند. به همین دلیل است که بیماری هایی نظیر موارد نام برده در زیر، در شهرهای آلوده ای چون تهران رو به افزایش است:
- - پیری زودرس، چین و چروک های پوستی، ریزش مو و تغییراتی در بافت مو
- - انواع سرطان ها
- - بیماری های سیستم عصبی مرکزی مانند آلزایمر و سایر اختلالات شناختی
- - بیماری قلبی عروقی به علت مسدود شدن شریان ها
- - اختلالات خود ایمنی و التهابی مانند آرتریت روماتوئید و ام اس
- - آب مروارید و کاهش بینایی
- - دیابت
- - بیماری های دژنراتیو ژنتیکی مانند بیماری هانتینگتون یا پارکینسون
و بسیاری موارد دیگر.
برای مقابله با عوارض خطرناک آلودگی هوا چه کنیم؟
در شرایط کنونی که کنترل وضعیت آلودگی هوا از دست مسئولین نیز خارج شده است، می بایست خودمان آستین همت را بالا بزنیم و بیشتر مراقب خودمان باشیم. علاوه بر آلودگی هوا، باید بدانید که رادیکال های آزاد به عنوان یک محصول جانبی، طی فرایندهای شیمیایی طبیعی بدن نیز تولید می شود. همچنین استفاده از غذاهای چرب و با قند بالا و همچنین غذاهای فرآوری شده، سیگار کشیدن، استرس و بسیاری عادات ناسالم دیگر نیز می تواند تولید رادیکال های آزاد را در بدن، افزایش دهد.
شاید نتوان جلوی تولید رادیکال های آزاد را گرفت؛ در مقابل می توانید برای حفاظت از خود و سلامتی عمومی بدنتان از آنتی اکسیدان ها استفاده کنید. آنتی اکسیدان عبارت است از موادی که بدن را در مقابل اکسیداسیون حمایت می کند. مهم ترین آنتی اکسیدان ها عبارتند از: بتاکاروتن، گلوتاتیون، استروژن های گیاهی، ویتامین C و ویتامین E.
بسیاری از غذاها غنی از آنتی اکسیدان ها هستند. توت، میوه های خانواده مرکبات و بسیاری از دیگر میوه ها دارای ویتامین C هستند؛ هویج به خاطر محتوای بالای بتاکاروتن خود یک آنتی اکسیدان قوی میباشد . سویا نیز غنی از فیتواستروژن ها یا استروژن های گیاهی است. همچنین می توانید از طریق مصرف مکمل های ویتامین C ، E ، بتاکاروتن و گلوتاتیون نیز نیاز خود را به آنتی اکسیدان ها مرتفع کنید.